孟知嬅扫了一眼,有酥油鲍螺,瑶台仙桃,白玉黄金糕,飘雪翡翠糕,皆是南山居的知名糕点。
春樱拿过碗箸,孟知嬅接过,先吃了一块酥油鲍螺,略嚼了两下,一股鼾甜之味充斥着 口腔,她远山眉蹙起,勉强吞下,忙忙端起茶盏喝一大口。
她又把瑶池仙桃扒拉开,尝了一小块外边的糕皮,也是鼾甜,剩下的那两样糕点也是如此。
孟知嬅喝了几口茶,压下嘴里的甜腻,问她们:“这些你们都尝过了么?”
陆宛屏道:“昨日我阿娘应邀去了那茶馆吃茶,因惦记我喜欢吃果子,就买了些回来,我看模样以为是南山居,吃了一个,立刻知晓不是。”
傅芳芷也道:“宛屏让我尝了一个,太甜了,没有南山居的好吃。”
“自然是没有南山居的好吃。”孟知嬅微微一笑。
南山居的果子,都是经过冬穗多番研制出来的,每一道果子里的食材比例多少,都经过了反复地对比。
譬如酥油鲍螺,除了砂糖,还添加了蜂蜜,甜味循序渐进,醇厚绵滑,而不似这家,吃在嘴里,宛如嚼着一大块砂糖,鼾甜发腻。
有些东西,可以模仿得了外形,内在的精髓是模仿不出来的。
常妈妈带着送来瓜果糕点甜汤,孟知嬅让她把这些仿制的赝品收拾出去。