2.银耳三明餐
银耳
准备好银耳和莲子，还有适量的生菜、低脂乳酪和面包火腿。首先，我们要把银耳洗净，加入少量的莲子熬成银耳莲子粥。当然，我们也可以提前把银耳莲子粥准备好。接着，将生菜、低脂乳酪和面包火腿制成三明治。银耳莲子粥加三明治便组成了这道银耳三明餐。这样的搭配虽然看上去有点奇怪，但是我们不必怀疑这种搭配的合理性。银耳莲子粥含糖分、纤维素，而三明治则含维生素、矿物质、脂肪和蛋白质，营养丰富而且易于吸收。习惯了中式清粥小菜的搭配和西式的牛奶三明治的搭配以后，尝试一下新的搭配也不失为一件乐事。
3.煎面包片
我们要准备的东西有两片面包片，少许黄油，两三匙牛奶和一个鸡蛋。准备好以后，把鸡蛋打成沫后加入牛奶，接着把面包片浸在里面。然后把黄油放入平底锅中，开至中火煎面包片。面包片本身含有糖分、膳食纤维，搭配了鸡蛋、牛奶和黄油以后，营养成分更加丰富，更加有益于人体健康。