(3)喝咖啡时,是否需要同时端起咖啡碟,与饮用者距离桌子的远近和站立、就座的具体状况紧密相关。如果饮用者坐在靠背椅里,而且距离桌子较近,那么坐直上身,仅仅用右手端起咖啡杯靠近嘴巴饮用就行了。如果饮用者坐在沙发里,距离桌子较远,无法加以利用,或是面前干脆就没有桌子,或是站立着、走动着与人交谈,在这些情况下,可以用左手先将放有咖啡杯的咖啡碟端至齐胸高度,然后左手持碟不动,右手慢慢端起咖啡杯,移近嘴巴饮用。这种姿势既“安垒”,又迷人。
双手握杯,托着杯底将咖啡送入口中,用右手端着咖啡碟低头吸食停放于其上的杯子里的咖啡,或是俯下身子趴到杯子上去喝咖啡,都是错误的姿势。
(4)不要把不用的咖啡匙到处乱放。用它取糖、加奶,或是一匙一匙地舀着咖啡喝,都不许可。若不用咖啡匙,应将它平放在咖啡碟的左侧。如需要端起咖啡碟时,则可以把它放在备用的盘子里,或是干净的纸巾上。不用之时,不要使之“立定”于杯中,更不要这样端起杯子就喝,不然不但模样难看,而且有可能使杯子里的咖啡随着咖啡匙流你一脖子。