【主打营养素】
铁、维生素C、多种矿物质
◎桑葚含有丰富的铁、维生素C、矿物质，这些成分可降低血糖、血压、血脂，预防高血压、高脂血症、缺铁性贫血，同时，还有健脾胃、助消化的作用，孕妈妈可以适当食用。
◎食疗功效
桑葚具有补肝益肾、生津润肠、明目乌发等功效，孕妇可以适量食用。桑葚可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚有改善皮肤血液供应、营养肌肤、使皮肤白嫩等作用，并能延缓衰老。
◎选购保存
要选颗粒比较饱满、厚实、没有出水、比较坚挺的，如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意了，有可能是经过染色的，购买的时候一定要注意。桑葚不易保存，建议现买现食。
◎搭配宜忌
桑葚+枸杞子　可滋补肝肾、明目、护肤
桑葚+何首乌　可滋阴补肾，治疗须发早白
桑葚+鸭蛋　对肠胃不利
桑葚+螃蟹　降低营养价值
温馨提示
因桑葚营养丰富，具有多种功效，且其特殊的生长环境使桑果具有无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。但是桑葚性寒，所以体虚便溏的孕妈妈不宜食用，患有糖尿病的孕妈妈也应忌食桑葚。